高密度脂蛋白的食物有哪些

高密度脂蛋白的食物有哪些，很多时候食物对于我们来说不单单只是填饱肚子那么简单，在我们身体出现问题的时候，很多的食物都可以帮我们调理身体，以下讲讲高密度脂蛋白的食物有哪些。

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高密度脂蛋白是血清中颗粒密度最大的一组脂蛋白，其蛋白质和脂质各占50％。高密度脂蛋白水平增高有利于外周组织清除胆固醇，从而防止动脉粥样硬化的发生，故高密度脂蛋白被认为是抗动脉粥样硬化因子。

对防止动脉粥样硬化、预防冠心病的发生有重要作用高密度脂蛋白是人体血液中的一种物质，不存在与食物中，增加增加的高密度脂蛋白需要合理饮食，多食富含维生素而低脂的食物

如新鲜蔬菜、水果、豆类、植物油限制肥肉、猪脑、蛋黄、动物内脏、鳗、蟹黄、鱼子、对虾、奶油。

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高密度脂蛋白偏低的原因及危害 高密度脂蛋白偏低的饮食调理

核心提示: 高密度脂蛋白其实就是一种血清脂蛋白，这种物质可以和血液中的胆固醇结合，之后再通过肝脏的代谢将体内这些多余的胆固醇排出去，从而起到维持体内胆固醇量的相对平衡，但是高密度脂蛋白偏低就容易引起血脂升高的症状，因此高密度脂蛋白偏低对人们健康有很大危害。

其实高密度脂蛋白是一种保护性的蛋白，一般情况下数值高才能保证身体血液内的胆固醇值不升高，一般高密度脂蛋白偏低之后，就会让患者体内的'胆固醇不能排出，时间长了就会引起血管堵塞，血脂升高，对患者健康危害很大，那高密度脂蛋白偏低的形成原因有哪些，通过饮食调理如何改善偏低的症状。

1、生活中能引起高密度脂蛋白偏低的原因也很多，主要还是于饮食不当和不良的生活习惯引起的，如果平时的饮食不注意，经常吃一些胆固醇、脂肪含量过高的食物，就容易引起高密度脂蛋白偏低的情况。

还有经常喝酒、大量抽烟的男性也容易出现高密度脂蛋白偏低的情况。患者如果有糖尿病或者是肾病的话，时间长了也会造成高密度脂蛋白偏低的发生。

2、高密度脂蛋白偏低对患者的身体健康影响很大，很容易导致患者心脑血管病的发生，高密度脂蛋白偏低时，胆固醇的运输能力下降，这样多余的胆固醇就会沉积在血管壁上，久而久之容易形成血管粥样硬化，最终诱发心脑血管病的发生；

高密度脂蛋白主要是由肝脏合成的，肝脏受损也容易引起高密度脂蛋白偏低，肝脏长期不能修复，肝细胞破坏就会更严重，慢慢的也可能会发展成肝硬化，甚至癌变的发生。

3、饮食习惯改变能大大的减少高密度脂蛋白偏低的情况发生，平时要少吃油腻、高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，像黄豆、黑豆、红豆、青豆、蚕豆、豌豆、绿豆等豆类食物都可以多吃，洋葱、大蒜具有很好的降脂和抗凝血的作用，多吃不但能预防高密度脂蛋白偏低的情况，还能起到降低血脂的作用。

除了糖尿病、肾病患者容易出现高密度脂蛋白偏低的情况，生活习惯不好、饮食不合理的人群也容易出现高密度脂蛋白偏低的情况，因此想要改善这种情况就得建立良好的生活和饮食习惯，多运动、多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃高脂肪的食物，这样对健康才有益。

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可提升高密度脂蛋白的10种食物

紫甘蓝。

凉拌紫甘蓝

红色及紫色水果蔬菜既可升高好胆固醇水平，同时又可降低坏胆固醇水平。其中花青素发挥着关键作用。美国一项研究发现，花青素可使好胆固醇水平提高13.7%。这些食物包括：紫甘蓝、紫茄子、李子、葡萄和树莓等。多吃蔬果还可以增加膳食纤维素，每天保证25克膳食纤维素有助于控制总胆固醇水平。

坚果。

核桃、杏仁等坚果热量虽高，但是其中大多数脂肪来自好胆固醇。多项研究表明，富含坚果的饮食可以使坏胆固醇水平降低20%。

橙汁。

鲜榨橙汁

橙汁富含黄酮类抗氧化剂、叶酸和维生素C。加拿大西安大略大学一项研究发现，每天喝3杯橙汁，1个月后，好胆固醇提高21%，同时，血中同型半胱氨酸水平下降，心脏病危险随之大大降低。

可可。

可可粉中的类黄酮是提升好胆固醇水平的关键。类黄酮含量相对较低的牛奶巧克力不能增加好胆固醇水平，富含类黄酮的黑巧克力可以提高好胆固醇。美国《食欲》杂志刊登一项新研究发现，每天吃50克黑巧克力可以改善好胆固醇的抗氧化功效。不过，黑巧克力虽好但热量高，不宜多吃。

蓝莓。

蓝莓山药泥

新鲜蓝莓可改善胆固醇水平。美国俄克拉荷马大学最新研究发现，蓝莓中含有大量的白藜芦醇和紫檀芪等抗氧化剂，有助于提升好胆固醇水平。早餐喝杯蓝莓汁也有相当的功效。

蔓越橘汁。

多项研究结果显示，每天平均喝3杯蔓越橘汁，可以使好胆固醇水平升高10%。蔓越橘汁越浓，效果越好。

绿茶。

绿茶是长期公认的健康食品。研究发现，绿茶可以提高好胆固醇水平，同时阻止人体对坏胆固醇的吸收，并有助于将坏胆固醇排出体外。

鸡蛋。

人们一直认为鸡蛋会升高胆固醇。其实吃鸡蛋有益改善胆固醇水平。鸡蛋中饱和脂肪含量低，可以降低坏胆固醇，增加好胆固醇。

深海鱼。

三文鱼头豆腐汤

大多数鱼油都含有丰富的欧米伽－3脂肪酸。多项研究发现，大量摄入欧米伽－3脂肪酸的地中海等地区人群体内好胆固醇水平更高。美国杜克大学饮食与健康研究中心营养学专家伊丽莎贝塔·波里提博士建议，每周最好吃1～2次三文鱼等深海鱼。从深海鱼、橄榄油等食物中摄入一定欧米伽-3脂肪酸，有助于提高好胆固醇水平，改善心脏健康。

红葡萄酒。

波里提博士表示，研究发现，少量饮酒有益心脏健康，男性和女性每天分别饮用2杯和1杯（1杯约合142克）红葡萄酒，有助于提高好胆固醇水平。不过，不提倡滴酒不沾者端起酒杯。