榴莲放冷藏还是冷冻

榴莲放冷藏还是冷冻？榴莲的味道独特但是有很多人对它都很喜欢，喜欢吃榴莲的人都会买一整个，但是一整个榴莲吃不完就要放进冰箱，很多人不知道榴莲的保存方法，下面小编为大家分享榴莲放冷藏还是冷冻，一起来了解一下吧。

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一、没吃完的榴莲放冷冻还是冷藏

1、把榴莲直接冻起来放在冰箱保存是最常见的保存方式。因为榴莲的果壳太大，我们可以将果肉剥出，放在密封的保鲜盒里，放入冰箱的冷冻层。总的来说，榴莲放冷冻还是冷藏皆看自己的心意。

2、有一个极具创意的保存方法——将吃剩下的榴莲制作成榴莲奶昔保存。我们需要把榴莲果肉捣鼓烂，形成粘稠的'状态，再加入适量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下，这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

3、保存时间的长短需要注意一下：用冷藏的方式保存榴莲，可以存储榴莲至五六天左右。而用冷冻的方式保存榴莲的话，时间会长一些，可以放置两个月左右。

4、保存榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。把榴莲肉和果壳用报纸一起包住，放在温度接近20摄氏度左右的地方，这样的保存一般能保鲜三天左右。如果榴莲从冰箱里拿出来闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

二、榴莲的好处有哪些

1、榴莲作为“水果之王”，可以补充人体所需的维生素，具有强身健体的功效与作用。

2、很多人把榴莲和臭豆腐列为世界上最难吃的食物，但殊不知榴莲的营养价值还体现在这个特殊的味道中!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。哈哈，想不到吧!

3、榴莲还有一种意想不到的效果，那就是它能起到缓解痛经的作用。

在日常生活中，人们除了一日三餐之外，为了确保健康和营养均衡，也会适当的吃一些水果。而可以吃的水果多种多样，但是在水果界一直流传着一个“榴莲三只鸡”的说法，这足以说明榴莲的功效和营养价值非常高。读完了本篇文章的小伙伴们，知晓没吃完的榴莲放冷冻还是冷藏以及榴莲的功效与作用就赶快推荐给身边的人食用吧。

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榴莲放冷藏可以放多久

榴莲放冷藏能够保存时间，主要看榴莲的成熟度以及是否剥壳打开：

1、如果榴莲的成熟度低，还没有开口，放在冰箱冷藏7-10天没有问题。

2、如果榴莲的成熟度高，已经出现了裂口，那么带壳放入冰箱中冷藏保存时间大约在3-7天。

3、如果是已经剥壳了的榴莲肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏区保存的时间是比较短的，一般在1-3天左右。

榴莲开了一半怎么保存

1、榴莲开了一半，可以将剩下的一半仍旧放在榴莲壳中，然后用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏保存。

2、也可以将另一半果肉挖出，放在保鲜盒中，盖好盖子，放在冰箱冷藏室保存。

3、想要保存更久一些，可以将剩下的一半榴莲放入真空袋中，抽去袋子中的空气，然后放在冰箱冷冻保存，可以保存7-15天不变质。

榴莲放久了为什么会流水

因为榴莲成熟度过高，或者已经出现了变质。

榴莲在存放的过程中，会不断释放出乙烯气体进行自我催熟，在催熟的过程中，榴莲的果胶不断软化、细胞壁支撑力降低，当榴莲成熟度过高，榴莲细胞中的水分和果胶就会失去支撑而流出来，这种流水了的榴莲也很容易自身大量细菌而变质。

吃榴莲的禁忌

1、糖尿病患者不宜吃

榴莲糖分含量很高，食用之后会大幅度影响血糖浓度，因此糖尿病不宜吃。

2、上火内热者不宜吃

榴莲性热，食用之后会增加体内燥热之气，因此上火内热、发烧、疥疮的人群不宜吃。

3、肾病人群不宜吃

榴莲中蛋白质含量很高，而蛋白质需要通过肾脏进行代谢，因此有肾炎、肾衰竭的人群要避免食用，以免加重代谢负担。

4、肥胖人群不宜吃

榴莲的营养价值很高，同样的碳水化合物含量也非常高，属于高热量的食物，肥胖人群食用之后很容易加重肥胖，因此不宜吃。

5、哮喘人群不宜吃

榴莲吃多了容易上火，而且榴莲的甜度很高，吃多了容易引起咽喉不适，哮喘、支气管炎患者食用后可能会加重症状。

6、不宜和温热性食物同食

榴莲性热，因此要避免和同样是热性食物同食，比如说狗肉、牛肉、羊肉、生姜、桂皮、花椒等。

7、不宜和寒性食物同食

这点主要是对于肠胃功能比较差的人群而言的，因为榴莲性热，它们的食物属性相差太大，胃好的吃了可能没什么问题，但是胃不好的人群，极有可能会出现肠胃不适的情况。