川贝百合炖雪梨的功效

川贝百合炖雪梨的功效，这种食物老少咸宜，但是药三分毒，这种食物的功效要根据个人体质来分析，这种食材对于养生有很大的助力，下面是小编整理的川贝百合炖雪梨的功效的相关内容，我们一起来看下吧

川贝百合炖雪梨的功效1

川贝百合炖雪梨的功效

1、止咳化痰

川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用，其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。

2、滋阴润肺

川贝性凉，味甘，入肺、胃经，有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；雪梨性凉，入肺、胃经，有生津润燥的功效，川贝百合和雪梨一起炖对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有良好的缓解作用。

3、养心安神

百合入肺、心经，具有清心安神的作用，可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，服用些川贝百合炖雪梨对于失眠会有一定的改善。

　川贝百合炖雪梨的禁忌

　　1、脾胃虚寒忌用

川贝百合炖雪梨三者的性质都是偏寒凉的，食用后寒气对肠胃有一定的刺激，脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。

　　2、风寒咳嗽忌用

风寒咳嗽应当以发汗解表为主，但川贝百合炖雪梨主要是用于热证咳嗽，如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合炖雪梨的话，可能会加重病情。

川贝百合炖雪梨的做法

1、1、准备10克川贝母，30克百合，雪梨1个，适量冰糖，将雪梨洗净，去核去蒂，连皮切块。

2、将川贝、百合、雪梨和冰糖倒入加了水的炖盅内，隔水慢炖3小时左右，即可食用。

冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好

两者都可以。

冰糖雪梨无论用蒸还是煮，都是相同的药材，不会对其功效产生影响，两种方式都可以，但由于做法不同，口感会有所区别，蒸的做法基本保留果肉中的水分，梨子味道更多一些，而煮梨子加了部分水，梨子的味道会淡一些，但是加了冰糖味道还是差不多的。

川贝百合炖雪梨的功效2

　川贝和百合能一起煮吗

　　可以的。

川贝是是一种百合科贝母属的植物，性凉，味甘平，入肺、胃经，具有润肺止咳、化痰平喘的`作用；百合是百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，其味甘，性寒，入心、肺经，具有养阴润肺、清心安神等功效。

川贝和百合都属于百合科，且两者药性相似，所以川贝和百合是可以一起煮的，同用可以加强润肺止咳的功效。

　川贝百合炖雪梨的功效

　　1、养阴润肺

川贝味甘，性凉，入肺、胃经，具有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；而雪梨同样也具有润肺清燥的作用，所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

2、止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用，川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

　3、养心安神

百合入心、肺经，具有清心安神的作用，可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠，改善失眠症状。

川贝百合炖雪梨怎么炖

材料：川贝10克，百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、将雪梨洗净，连皮切块，去核去蒂。

2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。

3、加适量清水，盖上盖。

4、隔水慢炖3小时左右即可食用。

川贝百合炖雪梨的禁忌

1、脾胃虚寒者不宜服用

川贝百合炖雪梨药性寒凉，对于肠胃有一定的刺激，脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

2、风寒咳嗽者不宜服用

风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主，而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽，风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状，反而会导致原本咳嗽症状加重。

止咳化痰偏方

萝卜葱白汤

材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。

做法：

1、萝卜切块，葱白切段，生姜切片。

2、在锅中放入三碗水，放入切好的萝卜。

3、煮熟后，放入葱白和生姜，煮成1碗水。

4、倒出，连渣带汤服下即可。

5、适用于风寒咳嗽、痰多、畏寒等症。

　燕窝银耳汤

材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

方法：

1、将燕窝先用清水洗一遍，再放入热水中浸泡3-4小时。

2、然后择去燕窝的毛绒，再放入热水中泡1小时。

3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖。

4、隔水炖，直至熟透。

5、盛出服用即可。

6、适用于干咳、久咳、少痰等症。